Nouvel épisode de ma série dominicale “Retour dans le passé des prix”. Episode 13 : Boursin ail & fines herbes (la boîte de 150 g). Résultat finalement assez classique. En 30 ans, le prix a nettement progressé : + 50 %. Mais – tout aussi classique – il faut rapporter cette inflation en apparence XXL avec la réalité des salaires. Le Smic n’est certes pas l’unique mesure, mais il a la vertu d’être public et incontestable ! Et en heure de Smic, la boîte de Boursin est beaucoup moins chère désormais. Nouvelle illustration qu’il faut toujours regarder l’inflation sans oublier les salaires…
