Valeur
On reste chez Carrefour Market et dans le rayon biscuits. Et toujours ce même étonnement sur la capacité de Michel et Augustin – les deux « trublions du goût » – à créer de la valeur.
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Un combat perdu d'avance ?
Etonnante observation en magasin (un Carrefour Market pour ceux qui n’auraient pas reconnu l’étiquette) : un combat quasi perdu d’avance pour l’assaillant. N’en déplaise à GdB, la marque manque de notoriété (c’est un euphémisme) pour
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MDD Marks & Spencer : quel est l'ancien pack ? quel est le nouveau… ?
MDD, toujours. Et l’occasion d’une devinette : à quoi voit-on qu’une enseigne n’est pas obsédée par le discount ? Simplement parce qu’elle est moins regardante sur les coûts que les autres. Exemple ici avec
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MDD Monoprix : Gourmet se refait une beauté
MDD, suite. Après Carrefour, Monoprix. Après le premier prix, le premium Et ce changement d’identité visuelle facilement observable en magasins, car le chantier est déjà bien avancé. Monoprix Gourmet reste bien Monoprix Gourmet mais
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Carrefour Discount : les premiers produits "blancs" déjà en rayon
Il y a quelques semaines, j’ai révélé la disparition à venir de la marque Carrefour Discount (relire ici et là !). En cause (pour faire simple) : le trop grand succès de la gamme premier
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La « bolo » à toutes les sauces
« La » sauce bolognaise n’existe plus. Vive… les bolognaises. En rayon, la « bolo » se décline à toutes les sauces. Dernière version en date : la bolognaise Bourguignonne, imaginée par Panzani (de loin la marque la plus
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La visite du dernier Supermarché Match, c’est ici !
L’actu retail ne s’arrête pas pendant l’été ! Match a ouvert il y a 15 jours son 142e magasin à Kilstett, au Nord de Strasbourg. La première ouverture de l’année et la confirmation des
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Walmart abandonne le self-scanning sur smartphone (tandis que Leclerc le teste)
Une p’tite dernière info des US avant le retour lundi à des considérations plus françaises… Walmart vient en effet de confirmer abandonner son test de self-scanning sur smartphone. Baptisée Scan&Go, cette application était testée
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Carte postale de New-York (2)
Aux US, la lutte anti-obésité (au demeurant encore peu efficace !) passe notamment par l’affichage des calories sur les produits. Tant en magasin qu’à la carte des restaurants ou… des vendeurs de rue. Résultat,
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Carte postale de New-York (1)
Dernière étape de cet “US retail tour” : New-York. Historiquement le commerce de rue y est très développé, notamment pour l’alimentaire prêt à consommer. Les New-Yorkais ont en effet l’habitude de fréquenter les “Food-Trucks”.
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Carte postale de San Francisco (2)
La banque alimentaire en version US, ça donne la Food Bank. Sans surprise ! Pour s’approvisionner, les banques alimentaires locales organisent des collectes via les supermarchés. Là aussi, sans surprise. Pratique pour les clients et
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Carte postale de San Francisco (1)
Retour en Californie, dans le grand San Francisco. Et, histoire de se faire du bien, la preuve que les enseignes françaises n’ont pas le monopole d’une exécution du prix compliquée. Donc, ici le rayon
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Carte postale de Las Vegas (5)
Dans le désert (ce qui est le cas du Nevada), l’eau est sans aucun doute le produit qui a le plus de valeur. Avant même la nourriture. Chez Whole Foods, la générosité des clients
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Carte postale de Las Vegas (4)
Aux US, la mise en avant des responsables de rayon est une pratique courante. Une façon d’humaniser le commerce comme de légitimer l’offre de l’enseigne par la mise en avant des hommes/femmes spécialistes de
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Carte postale de Las Vegas (3)
Aux Etats-Unis (plus encore qu’en France), le prix psychologique est une pratique courante. A vue de nez, plus de 9 prix sur 10 se terminent par « 9 » et plus de la moitié par « 99 ».
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Carte postale de Las Vegas (2)
Toujours sur le Strip, chez CVS à présent. Et un nouvel exemple de déclinaison de marque : Gerber, marque de babyfood, qui signe de l’eau pour préparer les biberons. A quand de l’eau Bledina en
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