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Les hypers pendant le "confinement" des rayons non-essentiels : l'incroyable disparité
C’est plus qu’une vague qui a emporté une partie des hypers pendant les 3 trois premières semaines de confinement des…
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Retour (lent) vers la situation d'avant confinement
C’est la question qui anime depuis des semaines les états-majors du retail et de la conso. A quoi ressemblera donc…
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Le Covid stoppe la valorisation des achats (et met le client face à ses contradictions)
Voilà longtemps que ça n’était pas arrivé : des ventes alimentaires qui évoluent moins rapidement en valeur qu’en volume. Dit…
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Les clients en "mode retenue" : la paupérisation de la conso est en marche
C’est l’un des thèmes que je développe actuellement dans mes visio-conférences (moins sympa que les “vraies” conférences mais tel n’est…
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Le transfert de repas du hors-domicile suffira-t-il à sauver les chiffres d'affaires en GSA ?
Passionnante étude d’IRI Gira Food Service qui a fait les comptes : le confinement fait perdre chaque semaine environ 100…
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Top innovations 2019 : et le vainqueur est…
Je n’ai pas encore tourné la page “juin” de mon éphéméride (oui, je sais, ça fait pas geek mais c’est…
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MDD : chronique d'une remontada !
J’ai suffisamment écrit (et depuis les premiers débats des États Généraux de l’alimentation) que les grandes gagnantes en seraient les…
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MDD / marques nationales : c'est parti !
C’est symbolique mais significatif d’une nouvelle ère qui s’ouvre. Selon IRI, la P4 2019 a marqué une inversion de tendance…
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Deux études pointent le resserrement des écarts de prix entre enseignes
Publication ce matin de la traditionnelle “Conjoncture prix” d’IRI pour le mois de février, évidemment très attendue eu égard au changement…
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B-ready : les incroyables chiffres du top lancement de l'année
De mémoire de sociétés d’études, on avait pas vu pareil lancement depuis Coca zéro. B-ready est sans aucun doute “le”…
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